Главная / Вино / Белое вино / Белое сухое вино / Бушар Эне и Фис Мерсо, вино белое сухое, г/у 2015, креп. 13%, емк. 0,75 л.

Бушар Эне и Фис Мерсо, вино белое сухое, г/у 2015, креп. 13%, емк. 0,75 л.

Артикул: 131270
Страна
Франция
Регион
Мерсо
Тип напитка
Вино
Категория
Сухое
Цвет
Белое
Виноград
Шардоне
Содержание сахара
1 г/л
6 200
0
Кол-во:
поделиться:
Страна
Франция
Регион
Мерсо
Тип напитка
Вино
Категория
Сухое
Цвет
Белое
Виноград
Шардоне
Содержание сахара
1 г/л
Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус вина очень элегантный, жирный, щедрый, с гладкой текстурой, минеральными тонами, нотами сухофруктов и цитрусовых фруктов.
Открытый аромат вина демонстрирует древесные оттенки, сопровождаемые нотами ванили, тостов, красных яблок и фундука.
Вино хорошо сочетается с тушеной телятиной, мясом домашней птицы или рыбой под сливочным соусом, французской колбасой в булочке Бриоши.

Виноградники вокруг деревни Мерсо простираются более чем на 365 га, около 25% из них имеют категорию Гран Крю. 95% площади Мерсо засажены белыми сортами винограда. Виноград сорта Шардоне нашел в Мерсо идеальный терруар с пологим уклонным рельефом, южной экспозицией и почвами, состоящими из известняка и мергеля. Для создания вина Bouchard Aine & Fils, Meursault собранный вручную виноград тщательно сортируют и прессуют два часа в пневматическом прессе. После декантации в течение суток осуществляется алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в бочках из французского дуба. Раз в неделю производится перемешивание сусла, чтобы развить ароматический потенциал будущего вина. Созревание в дубовых бочках, 20% которых — новые, длится 10-14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Назад