Игристое сухое вино

Следующую позицию по сухости после Brut занимает Extra Dry (Extra Sec) — в хорошем игристом сухом вине этой линейки содержание сахара составляет 12-17 г/л, по российским правилам до 25 г/л. Напитки отличаются богатым букетом с фруктовыми, ореховыми, ванильными обертонами и ярким ощущением свежести.

Игристое сухое вино: цена и особенности

• Нужный уровень сладости достигается за счет добавления сиропа (дозажа), который доливают в бутылки после удаления осадка.
• Чаще всего хорошее игристое сухое вино — просекко, изготовленное в Италии; цена напитков относительно невысока и доступна.
• Напиток подается охлажденным до +8-10 °C; именно при этой температуре лучше всего проявляются его вкусовые достоинства.
• Вино Extra Dry чудесно гармонирует с рыбными и мясными блюдами, морепродуктами, дичью, молодыми сливочными сырами.

Мы приглашаем гурманов купить игристое сухое вино, изготовленное из белого и красного винограда знаменитых сортов Глера, Шардоне, Рабоза, Пино блан, Вердуццо, Санджовезе. Это великолепные аперитивы, достойное сопровождение обеда или ужина, составляющие для интересных коктейлей.