Игристое брют вино

Для тех, кто любит посуше — хорошее игристое вино брют, сахара в котором крайне мало: максимум 12 грамм на литр. Напиток очень легкий, светлый, изящный, с приятно-освежающей выраженной кислотностью. Категория присутствует только в игристых сортах, причем брют бывает разным.

Игристое вино брют: цена и особенности

• Классика, или просто Brut — напитки с 6-12 г/л сахара; сладость чувствуется едва заметным шлейфом и ничуть не искажает природный вкус вина. Наиболее популярный и универсальный вариант.
• Extra Brut — здесь содержание сахара не превышает 6 г/л; его еще можно различить, но на первый план выходит кислотность. Отличный аперитив, сочетается с морепродуктами, сырами, орехами.
• Brut Nature — самый сухой в мире игристый напиток с «гомеопатической» дозой сахара: до 3 г/л. Великолепно раскрыт весь сложный вкусовой букет, но удовольствие все же на любителя.

Подается в высоких бокалах-флейтах из гладкого прозрачного стекла, чтобы ни один перелив не ускользнул от восхищенного взгляда. У нас можно купить хорошее белое или розовое игристое вино брют — просекко, кава, креман и других видов.